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Quel malheureux végétarien, végétalien, végan, n'a pas été accablé par cette marque d'humour douteux ? Hitler aussi en était ! Cette assimilation à Hitler, universellement disqualifiante, vaut aussi pour les écologistes, car il est bien connu que les Bruns étaient de grands Verts. La question de l'écologie est désormais réglée : les nazis ont considéré la nature comme un fonds d'énergie et de matière à exploiter jusqu'à son terme - tout comme les humains, du reste. Pour les végétariens, la partie est plus rude. Certes, ils peuvent toujours rétorquer que le fait d'aimer se baigner, d'apprécier le ciel bleu ou le vin blanc n'est pas un crime, même s'il est partagé par un criminel contre l'humanité. Cependant, le végétarisme est un marqueur anthropologique tel, une telle philosophie de vie, qu'il interroge plus profondément que le goût pour le chocolat ou l'affection pour les chiens - attestés dans le cas de Hitler.
Zu Tisch mit dem Führer: Die Ernährungsgewohnheiten von Adolf Hitler
Auf dem Teller des fleischlosen Führers &#; Adolf Hitler als Vegetarier.
Adolf Hitler ist als Führer des Dritten Reichs in die Geschichtsbücher eingegangen. Es gibt viele ausführliche Berichte darüber, wie er gelebt hat, wie er seine Strategien entwickelte und welche Pläne der Mann für Deutschland und den Rest der Welt hatte. Weniger bekannt sind dagegen Hitlers Essgewohnheiten.
Umfangreiche Speisekarten
Am häufigsten liest man, dass Adolf Hitler reiner Vegetarier gewesen sein soll. Allerdings ist diese Behauptung nicht vollkommen richtig. In seinen Anfangszeiten hat Adolf Hitler durchaus Fleisch gegessen und mochte vor allem Hausmannskost aus Deutschland und Österreich. Unter anderem aß der Führer gerne Leberknödel, Königsberger Klopse oder Schweinswürste aus Bayern.
Allerdings gibt es einige Gerüchte, dass Hitler seine Ernährung im Verlauf seiner Zeit als Führer verändert haben soll. Während er zuerst noch selbst gerne mal Fleisch zu sich nahm und auch mal einen Wein mehr trank, soll sich das nach dem Selbstmord seiner Nichte Geli Raubal im Jahr geändert haben.
Wenn Adolf Hitler zu einem Empfang geladen
FotosVegetarier von Pythagoras bis Hitler
Viele Vegetarier bewundern ihn nicht nur wegen seiner Weitsicht in der Mathematik und Philosophie: Er war auch einer der ersten, der für eine vegetarische Ernährung eintrat. Denn Pythagoras glaubte an die Wiedergeburt: Im nächsten Leben könne man genauso gut ein Schwein oder ein Hund sein, so seine Ansicht. Wer weiß also, wen er da da gerade isst, wenn er Fleisch konsumiert, fragte der Philosoph daher. Ob er sich wirklich so streng an eine fleischfreie Ernährung hielt, ist unklar.
Aus religiösen Gründen lebten auch die Menschen im Mittelalter ohne Fleisch: Papst Gregor l. hatte den Genuss von Warmblütern zur Fastenzeit verboten. Und an Freitagen hieß es: Kein Fleisch, nur Fisch.
Nicht nur bei Pythagoras erregte der Fleischkonsum Ekel: "Kann es denn aber etwas Abscheulicheres geben, als sich beständig von Leichenfleisch zu ernähren?", fragte der französische Philosoph Voltaire ().
Auch im Vegetatierer-Klub: Der Schriftsteller Franz Kafka. Seiner Freundin Grete Bloch empfahl er vegetarische Kost gegen Kopfschmerzen und erklärte ihr gleich, wo es am Besten schmeckt: "Das beste vegetarische Speishaus", das er kenne, gebe es in
War Hitler Vegetarier? Eine Anekdote als Aufgabe für Historiker
Hitler auf seiner Vortragsreise im Herbst , hier in Weimar | Bundesarchiv, Bild / Georg Pahl / CC-BY-SA
„Nach der Versammlung haben Wagner und ich im Hotel Sonne, in dem er abgestiegen war, eine kurze Unterredung mit Hitler, wobei ich erstaunt war, ihn nach einer so langen und anstrengenden Rede so frisch vorzufinden. Erwähnenswert war, daß er Leberknödel speiste, wie ich erfuhr, das einzige Fleischgericht, das er zu sich nahm.“
Walter Köhler, im „Dritten Reich“ badischer Ministerpräsident, befand sich im November mit Adolf Hitler und dem badischen Gauleiter Robert Wagner in Offenburg, als sich diese Begebenheit abspielte. Dass Köhler noch 46 Jahre später eine solche eher unwichtige Angelegenheit in seine Memoiren aufnahm, dürfte zunächst einmal verwundern. Tatsächlich aber verweist diese Anekdote auf einen privaten Aspekt der ansonsten öffentlichen Person Hitlers, der in verschiedenen Ausprägungen und aus unterschiedlichen Gründen immer wieder in die Debatten zurückkehrt: seinen Vegetarismus.
Zur Forschungsarbeit von Historikern gehört als grundlegendes Werkzeug die Quellenkritik: Sie steht am Anfang de
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